まず、炊飯器を捨てちゃいました。
気分にあわせた、簡単なマクロビオティック食からはじめています。
まず、炊飯器を捨ててしまいました!(笑)
元々古くなっていたので、引越しの時にいい機会だと思い、また玄米は圧力鍋で炊いた方が美味しいというのもあったので、思い切って捨ててしまいました。
玄米を炊くときは、「もちあわ」や「黒米」や「甘栗」も一緒に入れたりして食べています。飽きないように、バリエーションを持たせて、身体のバランスを見ながら取り入れるということを教えていただき、続けられるようになりました。
玄米のほかに元気が欲しいときには「わかめのふりかけ」、リラックスしたいときには「ゆかりのふりかけ」を、それぞれビンに入れて、テーブルの真ん中に置いて、いつでも好きなときに食べられるようにして、楽しんでいます。
今、母や妹が上京してきているので、私がスクールで学んできたレシピを一緒に作って食べたりして、マクロビオティックの良さを実感してもらっています。二人とも、食べやすくて美味しいと喜んでくれています。(笑)
相変わらず仕事は忙しいですが、今の私にあった食材を考えて選ぶなど、100%ではなく、行える範囲でマクロビオティック的な生活をして楽しんでいます。
最近は家族みんなでマクロビオティックの事を学びながら料理しています。